AIO / TL;DR Summary
この記事は約1分で読めます。準備時間 5 分 調理時間 10 分 分量 5個 材料 グラノーラ（カリカリタイプ） 大さじ5（※レシピ別途掲載） ココナッツミルク（缶詰） 3/4カップ 冷凍ブルーベリー 1/2カップ アサイーパウダー...
準備時間
5 分
調理時間
10 分
分量
5個
材料
- グラノーラ（カリカリタイプ） 大さじ5（※レシピ別途掲載）
- ココナッツミルク（缶詰） 3/4カップ
- 冷凍ブルーベリー 1/2カップ
- アサイーパウダー 大さじ1/2
- コーンスターチ（または片栗粉） 大さじ1/2
- アガベシロップ 大さじ3
作り方
1
シリコン製のマフィン型5個をマフィントレーに並べます。
それぞれの型の底にグラノーラを大さじ1ずつ敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固めます。
2
鍋に残りの材料をすべて入れ、中火にかけます。
ブルーベリーを潰しながら混ぜ、紫色の果汁を引き出してクリームに色をつけます。沸騰したらさらに2分ほど混ぜ続け、火から下ろします。
3
目の粗いざるでこしながらボウルに移し、少し冷まします。
4
準備しておいたグラノーラベースの上に、クリームを流し入れます。
5
冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。
6
型から取り出し、すぐにお召し上がりください。保存は冷蔵庫でお願いします。
